商务·团体宴请 · 马卡蒂
公司宴请，连流程一并安排。
大桝在马卡蒂承接4至16人的宴请。客户接待、董事餐、部门聚餐，以及全店包场。房间以推拉门关闭，会席课程每位₱8,000起。预估账单5%的订金即可保留包厢，不设人均最低消费。
包厢与人数
先按人数选房间
告知人数与事由，我们为您保留合适的包厢。16人大厅可分成两间8人房；全店包场亦可另行安排。
| 包厢 | 人数 | 适用场合 |
|---|---|---|
| VIP包厢 | 6–8人 | 推拉门内的客户接待与董事餐 |
| 榻榻米包间 | 4–8人 | 日本客人、正式场合与家庭庆典 |
| 寿司吧台 | 最多11人 | 少数要职与主厨当面的一席 |
| 大厅 | 8–16人 | 最多16人的公司晚宴，或8人×2间 |
各包厢照片见此： 包厢
每位费用
费用先讲清楚。
整桌同一套课程，节奏与账单都可预期。若点单点，我们也会在日前与您一起估算。
| 课程 | 内容 | 每位 |
|---|---|---|
| 樱（Sakura）会席桜 | 时令先付 · 清汤 · 日本鱼获三点 · 海鲜烤物或和牛牛排 · 海鲜炸物 · 海鲜煮合 · 主厨纸锅 · 时令米饭 · 甜点 | ₱12,000 |
| 寿司会席（上）寿司会席 上 | 主厨精选握寿司，纳入会席流程 | ₱8,000 |
| 寿司会席（特上）寿司会席 特上 | 当日鱼获中的特上配料 | ₱10,000 |
价格为菲律宾比索（₱）。含增值税，到店另加10%服务费。 会席课程需提前2天预约。
方便内部审批
规定集中在这里
- 订金 — 预估账单的5%
- 餐桌或包厢以预估账单的5%确认。24小时内由本店发送付款方式（银行转账或GCash），余额到店结算。
- 提前量 — 课程需提前2天
- 会席课程请至少提前两天预约，以便厨房为您备料。单点用餐在包厢有空的情况下，可更接近当日预约。
- 服务费与增值税
- 价格为菲律宾比索，含增值税；到店另加10%服务费。财务所需收据格式，请在预约时告知。
- 开瓶费 — 每瓶₱1,000
- 自带每瓶₱1,000，也可从本店日本酒单搭配。若为敬酒自带，请提前告知。
- 全店包场
- 公司晚宴可预约全店。包场价格不公开，按日期、人数与菜单另行报价。
预约流程
四个步骤，到当天
请发送日期、人数与每位预算。我们回复包厢、课程与订金——多数情况下当天回复。
- 01
发送日期、人数与每位预算
这三项决定包厢与课程。请一并写明事由——客户接待、董事餐、送别——以及是否有日本来的客人。
- 02
我们预留包厢并建议课程
回复适合人数的包厢、符合预算的课程，以及含10%服务费的概算总额。
- 03
以5%订金确认
银行转账或GCash完成订金后，包厢即告确定。会席课程须至少提前两天锁定。
- 04
一周前告知细节
最终人数、抵达时间、应坐上座的客人、敬酒用酒，以及厨房需要知道的事项。余额当晚结算。
常见问题
企业客户常问的问题
16人可以分成两间吗？
可以。16人大厅可分成两间8人房，适合需要两桌交谈而非一长桌的宴请。预约时告知如何分桌，两间将以同一课程、同一节奏摆席。
12人应提前多久预约？
日期确定后请尽早保留包厢；会席课程至少提前两天锁定。周五、周六营业至24:00，这两个晚上会先满。
可以固定每位预算吗？
可以——公司宴请通常采用这种方式。课程为每位₱8,000、₱10,000与₱12,000；告知上限后，我们会在含10%服务费的范围内建议课程与酒水。
不会英语的日本客人也能接待吗？
本店员工使用日语与英语，菜单以两种语言书写，课程按日本客人习惯的顺序进行。本网站亦提供日语、中文与韩语。
可以包下全店吗？
可以，按需求安排。请发送日期、人数与每位预算，我们报价；包场价格不公开。
可以提前排好座位吗？
请发送座次，我们将按此摆席，包括主宾的上座。榻榻米包间需脱鞋入内，建议事先告知客人。
预约
预约您的包厢
线上预约不到一分钟；或留言告知日期、人数与预算，我们为您提案课程。