マニラの個室和食｜4〜16名で選ぶ会食部屋
人数が4名なら座敷、6〜8名ならVIP個室、8名を超えたら大広間。マニラで個室の和食を探すときの順番は、店の雰囲気より部屋の種類です。定員と引き戸、デポジットの数字だけを先に置きます。
約4分
結論
大桝の閉じられる部屋は、VIP個室が6〜8名×3室、座敷が4〜8名、大広間が16名（8名×2室に分割可、下限8名）です。寿司カウンターは檜11席で、手元を見る会食向きです。個室に最低利用額はなく、予定金額の5%のデポジット（銀行振込またはGCash）で部屋を確保し、残額は当日店内で支払います。店全体の貸切は金額非公開で、見積りは相談です。
マニラで個室の和食を探すとき、先に決めるのは店の名前ではありません。何名で座るか、声をどこまで閉じるかです。大桝（Daimasu）はマカティ・マガリャネス、チノ・ロセス通り延長2284、Allegro Center 1階にあります。閉じられる部屋はVIP個室、座敷、大広間。檜の寿司カウンターは11席です。部屋の写真と配置は個室のご案内、会食の進行は会食・個室にあります。ここでは人数から部屋を選ぶ手順だけを書きます。
個室は「種類」を先に決める
同じ「個室和食」でも、VIP個室、畳の座敷、分割できる大広間、カウンターでは会話の距離が違います。用途を部屋に合わせてから、コースを選んでください。
VIP個室（6〜8名×3室）
引き戸のVIP個室が3室あります。各室の定員は6〜8名です。取引先の接待、役員会食、金額や人事を卓で話すときに使います。3室あるので、同日に別件の6〜8名が入る余地はあります。空きは予約時に確認してください。
座敷（4〜8名）
座敷の定員は4〜8名です。靴を脱いで上がります。4名の顔合わせは、VIP個室の下限6名より座敷が定員に合います。膝を崩して長く座る食事向きです。室数は公開していません。必要な枠は予約時に聞いてください。
大広間（16名＝8名×2分割）
大広間は16名までです。引き戸で8名×2室に分けられます。下限は8名です。10名の会席は、一体で使うか2室に分けるかを予約時に指定します。8名ちょうどなら、VIP個室でも、分割した大広間の1室でも取れます。
寿司カウンター（11席）
寿司カウンターは檜、11席です。握りの手元を見ながら進める会食に向きます。商談の守秘を優先するなら、VIP個室か座敷か大広間を指定してください。
マカティ周辺では、1989年創業の築地に座敷があり、アヤラ・トライアングルの津村にも個室がありています。大桝は個室の一人あたり最低利用額を設けていません。比べるのは部屋の形と、押さえ方です。
何名ならどの個室？（人数別の早見）
4〜5名は座敷、6〜8名はVIP個室か座敷、9〜16名は大広間です。寿司カウンターは1〜11名で使えます。
人数が決まれば、部屋の候補は狭まります。公開の定員は次の表のとおりです。会食の組み立てはマニラの会食ガイドも併せて読んでください。
| 人数 | 部屋 | 向いている用途 |
|---|---|---|
| 4名 | 座敷 | 少人数の顔合わせ、家族の食事 |
| 5〜8名 | 座敷。6名以上ならVIP個室も可 | 接待、部門の会食 |
| 8名 | VIP個室、座敷、または大広間の分割1室 | 役員会食 |
| 9〜16名 | 大広間（一体、または8名×2） | 合同会食、送別会 |
| 1〜11名 | 寿司カウンター | 手元を見る寿司の会食 |
12名以上はカウンターに入りません。16名を超える催しは、次の貸切を検討します。火曜から日曜の11:00以降なら、昼の会食でも同じ部屋を使えます。月曜は定休です。金曜・土曜は24:00までです。
引き戸で閉じる意味
VIP個室、座敷、大広間は引き戸の内側です。隣卓に案件名や単価を聞かせないための仕切りです。完全な防音室とは書いていません。VIP個室は3室あるため、隣が別件の接待である夜もあります。声のトーンは、閉じたあとも卓の内側で抑える前提です。カウンターは11席なので、隣席との距離は個室より近くなります。商談の守秘が目的なら、カウンターではなく閉じる部屋を指定してください。隣室を空けたい場合は、予約時に伝えてください。可否は空き次第です。
子ども連れ・三世代での使い方
三世代で座るときは、座敷を第一候補にします。靴を脱いで上がるので、床に近い姿勢で同じ卓を囲めます。座敷について先に伝えることは、靴を脱ぐことまでです。小さなお子様向けの設備については公開していません。必要な設備は、予約のときに確認してください。会席カウンターは12歳以上です。個室側に年齢の下限は書いていません。幼児を連れる場合も、人数と年齢を伝えて部屋を決めてください。一般的な質問はよくあるご質問にまとまっています。
店全体を貸切にできる？
店全体の貸切も、依頼があれば受けます。貸切の金額は非公開です。最低保証も出していません。見積りは相談です。公開のコース単価から機械的に出せる数字ではありません。発表会、複数部署を一度に通す食事会、16名を超える会食で検討します。一人あたりのコース単価はマニラ会食の予算で先に見ておくと、相談が早く済みます。
個室の予約方法と最低利用額は？
個室に最低利用額はありません。部屋は予定金額の**5%**のデポジットで確保します。予約の入口は、店内の予約ダイアログ、Messenger、電話（+63 917 109 6032 / +63 2 7121 5200）です。会席カウンターコース（50%デポジット、8席、17:30と20:00）とは別の枠なので、個室の5%と混ぜないでください。流れは次のとおりです。
- 日時、人数、部屋の希望、おおよその予算を送る
- 送信後24時間以内に、銀行振込またはGCashの案内が届く
- 5%を入金して部屋が確定する
- 残額は当日、店内で支払う
会席コースにする場合は、2日前までの予約が必要です。価格は楓₱8,000、桜₱12,000、寿司会席上₱8,000、特上₱10,000（お一人様、VAT込み、店内でサービス料10%）です。支払い手段の詳細はよくあるご質問を確認してください。
この記事によく届く質問
4名の接待は、座敷とVIP個室のどちらですか。
VIP個室の定員は6〜8名のため、4名は座敷（4〜8名）が定員に合います。座敷も引き戸の内側です。6名以上になる見込みがあれば、VIP個室3室のうち1室を確保してください。
大広間を8名×2室に分けた場合、別件の会食を同時に入れられますか。
大広間は16名までで、引き戸で8名×2室に分割できます。別件を同時に入れる可否は、その日の空き次第です。予約時に「分割して別会食」か「16名で一体」かを伝えてください。
個室で会席ではなく、単品だけでも予約できますか。
個室に一人あたりの最低利用額はありません。部屋は予定金額の5%のデポジットで確保します。アラカルトだけでも予約できます。会席にする場合のみ、2日前までの予約が必要です。
寿司カウンターは、接待の個室と同じ使い方ですか。
寿司カウンターは檜11席です。定員は1〜11名で、手元を見ながらの会食向きです。案件名を隣に聞かせたくない商談は、定員の合うVIP個室・座敷・大広間を選んでください。
